近日，桂林米粉又在全国各地刷屏了。这一次，桂林米粉来到了北京、上海、广州等城市的地标建筑上，引起了当地市民和全网的关注。
回首这一年，从“小东北虎”研学团队来到桂林体验米粉制作，到桂林米粉走进联合国教科文组织（巴黎）总部，从成为巴黎奥运会期间深受欢迎的中国美食，到被多位明星打卡点赞，桂林米粉今年以各种形式频繁出圈，为桂林赢得了一大波流量。
桂林米粉
闪耀7座城市地标建筑
近日，中央广播电视总台CCTV-17频道制作发布的一段视频让桂林米粉又火了。
视频显示，11月28日、11月29日、12月4日、12月5日，桂林米粉分别亮相北京、广州、上海、重庆、成都、西安、湖州等7个城市的地标建筑大屏幕。
在北京，“好山好水出好粉”字样出现在国贸商圈附近的地标建筑外墙上；在上海市中心黄浦江边的一栋摩天大楼，外墙大屏幕上投放出“桂林米粉”字样，彩色的文字特别显眼；在广州天河区珠江边，“好山好水出好粉”、“桂林米粉”等内容闪烁在一栋百米高建筑的外墙，与不远处的广州塔遥相呼应；在重庆，“桂林米粉”字样则闪烁在洪崖洞附近的一栋高楼LED屏幕上，吸引无数当地市民和游客拍照；在成都万达广场，4栋大楼的外立面整齐投放出“桂林米粉”字样，形成特别震撼的视觉效果；在西安、湖州的地标建筑外立面，“味美”、“料香”、“粉好”、“桂林米粉”等字样交替闪烁，成为夜空中一道靓丽的风景线。
这条短视频还发布在了微信视频号、抖音等平台，留言区里，全国各地的网友留下了“这次桂林米粉玩大了”、“桂林米粉果然名不虚传”、“桂林米粉同山水一样早已享誉全国”等赞美。
“闪耀地标”的背后
是一个全国项目
记者采访了解到，桂林米粉这一次之所以能登上7座城市的地标建筑，赢得这一大波流量，得益于中央广播电视总台联合农业农村部发起的乡村助农项目。
据悉，为助力全国各地农业品牌建设，推动产业高质量发展，中央广播电视总台联合农业农村部发起了《中国土特产大会》融合传播项目。该项目旨在联动顶级社会资源，聚焦“新业态、新消费、新模式”主题，通过设计赋能、明星助农、电商销售、立体宣传，以“大屏+小屏”“线上+线下”形式，拓展乡村产业链，助力乡村振兴。
而利用城市地标建筑为农业品牌做推广，正是该项目其中一个环节。
今年8月下旬，我市供销社及相关人员前往农业农村部、中央广播电视总台汇报走访，得到了有关部门的大力支持，并与央视达成桂林米粉及名特优农产品宣传和销售合作协议。
10月，该项目首站来到桂林，央视主持人李七月以及丁真、刘宇、邓佳鑫、张子墨、袁一琦等助农好友和艺术家组成的“乡村助农团”来到龙胜各族自治县，在龙脊镇梯田景区大寨村、马海村、长发村等实地探访、体验和拍摄，制定出独家配比的桂林米粉，并由明星与艺术家结合当地文化、自然风貌等元素进行设计定制款产品包装。
12月5日，在桂林市民广场举行的《中国土特产大会：风物出圈记》桂林米粉篇现场助农售卖活动，吸引了数万名观众到场助阵。助农售卖活动采用“售卖会+音乐会”形式，以明星嘉宾名字进行命名的“小马遇见大海”线下桂林米粉快闪店开店营业为背景，李七月、丁真、刘宇、邓佳鑫、张子墨、袁一琦等参加了首次拍摄的节目嘉宾邀请多位明星助农好友，在快闪店协助售卖商品和进行助农表演。
这一系列的宣传造势，帮助桂林米粉再次火出圈：“乡村助农团”在龙胜拍摄完成后，中央广播电视总台在央视频APP客户端、微博等多平台开展了直播宣传活动，活动在线观看人数超过510万，微博直播互动评论破100万。从10月5日节目官宣到10月11日拍摄结束，期间在全网各平台收获热搜、热榜15条，话题阅读量超过2.24亿。
助农售卖活动进行时，CCTV强农品牌计划·央小满官方抖音、视频号、微博、淘宝账号开启了全流程直播，线上销售明星助农限量款桂林米粉。此外，中央广播电视总台《中国土特产大会》节目组，还邀请了抖音、微博、腾讯等多个平台对助农售卖活动提供公益流量支持，预计活动曝光量约3亿。
桂林米粉从年头火到年尾
细数这一年，桂林米粉已多次出圈，可谓从年头一直火到年尾。
1月11日，“小东北虎”研学团队在桂林的研学之旅正式启动。这群充满活力、朝气蓬勃的孩子，引发了广大市民与网友的广泛关注和热议。在桂林期间，“小东北虎”们来到市内一家米粉店，体验了桂林特色的担子米粉，通过自己搭配肉类、酸菜，制作出属于自己的专属味道，同时发出了“桂林米粉嘎嘎香、贼好吃”的感叹。
今年初，“中华文化·雅集”招待会美食品鉴活动在联合国教科文组织（巴黎）总部举行。活动中，我市提供的桂林米粉等美食参展并供各国嘉宾品尝，充分展示了桂林美食独特的文化魅力。我市商务局相关人士说，通过向世界各国嘉宾精准展示桂林美食，进一步放大了桂林美食文化的综合品牌效应。
6月27日，大众点评2024年“必吃榜”在北京揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜。今年的“必吃榜”，桂林上榜商户数达23家，桂林粉店赫然占据了7席之位，这一数字足以彰显米粉在桂林人及游客心中的分量。
7月初，由桂林榕湖酒店管理集团打造的飞机餐——桂林米粉登上了桂林航空有限公司航班，让旅客们在万米高空品尝到了桂林美食。巴黎奥运会期间，一段《粉味巴黎——巴黎街头偶遇广西美味》的视频在网络上火了起来，视频中，不少外国顾客光顾当地一家名为“糖轩”的餐厅，品尝桂林米粉。
桂林米粉还是许多明星的最爱。今年，演员佟大为的桂林之行成为社交媒体上的热门话题，他分享了吃桂林米粉光盘步骤，引来网友们点赞。2024桂林艺术节期间，著名导演王潮歌在个人社交账号上发布了一段视频，称赞为了桂林米粉，“千里万里打飞的都值得来一趟”，也引起了网友们的热烈讨论。
来源｜桂林晚报（记者马翔）
